海参的营养价值是非常高的，成人吃海参不仅对皮肤好，而且可以帮助我们提高免疫力哦。海参含有很高的蛋白质和微量元素，还含有有氨基酸哦，吃海参最好的时间是冬至前后，这样可以提高免疫力降低开春换上风寒感冒的几率。对于一些体弱多病，抵抗力比较差的人来说，海参绝对是温补的一个好东西。如果孩子比较小的话建议少量食用或者直接不要食用，防止消化系统引起不适。