石榴不能和什么同吃呢
2015-11-27 23:35
狼狽了自己问
我平时非常喜欢吃石榴，不过最近我开始注重健康饮食了，所以每次吃什么食物之前都要先了解一下食物相克的知识。请问，石榴不能和什么同吃呢？
专家解答
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薛庆鑫
国家三级公共营养师，北京营养师俱乐部营养讲师,首都保健营养美食学会高级会员。
通常来说，石榴和螃蟹是不能同时吃的，因为石榴当中含有很多的鞣酸，而蟹肉当中的蛋白质与鞣酸结合在一起就会形成鞣酸蛋白，所以是不容易让肠胃消化的，这样肠胃就会有不适的症状。此外，胡萝卜与石榴也不能一起吃，因为这会影响到身体对于维生素的吸收，最好还是单独吃为好。吃石榴也不能吃其他海鲜，因为鱼螃蟹一样，很容易引起腹痛、便秘的症状。