葡萄上的白霜能吃吗？用洗掉吗？ 2015-11-27 23:44 爱恨一瞬间问我每次去超市买葡萄都发现皮上面带有很多白霜，而且回去费很大劲才能洗掉。邻居说白霜不用洗掉，那究竟能不能吃呢？ 专家解答 王喜萍 国家三级公共营养师，中国食品营养学会会员，吉林省农产品质量安全学会理事。 葡萄上长出白霜是正常现象，尤其是分布较为自然均匀的葡萄，可以作为新鲜的标志。不过如果白霜不均匀，可能是农药等化学物质的残留造成的，因此最好不要直接食用，以免将有害物质带入体内。一般来说葡萄一定要仔细清洗，而且可以在清洗的时候加一点食盐，或者使用专用的洗洁精等，这样比较容易彻底清洗干净，吃起来也会更健康安全。 2015-11-27