鲜鱼可以隔夜吃的吗？
2015-11-27 23:44
嫣然、恋凄月问
我昨天生日，买了很多的东西回来吃，还弄了很多的鱼，没有吃完，我放在冰箱里面，一直也没有吃，中午想要吃，可是想到是隔夜的，不知道能不能吃？
专家解答
-
薛庆鑫
国家三级公共营养师，北京营养师俱乐部营养讲师,首都保健营养美食学会高级会员。
隔夜的鱼是可以吃的，但是营养就没有那么丰富了，因为鱼煮熟后放一定的时间后，鱼就变得不新鲜了，而且鱼的营养价值也发生了改变，所以隔夜的鱼就没有那么新鲜了，但是还是可以吃的，只要不变质的话，都是可以吃，但是如果是死鱼做成的话，那么就不要吃了，因为死鱼本身就没有什么营养，再加上隔夜，这样就更加没有好处了，如果经常吃隔夜的东西是很容易导致身体出现异常情况。