碱性高的食物有哪些呢？
2015-11-27 23:59
花季、莫浅忆问
经常听朋友们说，在平时要多吃碱性食物，这样可以让身体中的酸碱度平衡，就可以起到延缓衰老的作用。请问，碱性高的食物都有哪些呢？
专家解答
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白永明
国家二级公共营养师，擅长与从事多年的食疗工作，具有丰富的临床经验。
其实在生活中我们常吃的许多食物都是碱性食物，比如各种蔬菜和水果，这样的食物含有丰富的矿物质，而且代谢的最终产物呈现出碱性，所以就称这样的食物是碱性食物。我们常见的碱性蔬菜有番茄、西葫芦、菠菜、生菜、茄子、白菜、木耳、红薯、土豆、葱姜蒜、辣椒、金针菇、西兰花、蘑菇等；常吃的碱性水果有香蕉、草莓、橘子、葡萄、甜瓜等，一般肉类食物都是酸性食物。