药熬糊了应该怎么办？
2015-11-28 00:27
突然很想你问
我这次生病医生让我吃一些中药调理，但是我之前没有熬药经验，所以不小心熬糊了。对于已经熬糊的中药应该怎么处理呢？
专家解答
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王喜萍
国家三级公共营养师，中国食品营养学会会员，吉林省农产品质量安全学会理事。
中药在熬糊以后一定要立即倒掉，千万不能再继续服用，否则可能就会因为其中一些药物成分的改变而带来相反功效，甚至是会耽误或加重自身病情。建议在平时熬制中药时一定要注意掌握住合适的火候和时间，最好是一直观察药物状态的变化，不要离开过久，并且要选择使用专用砂锅或者不锈钢锅等容器熬制，以防止会再次出现药水煎干或者变糊等一类情况。