河虾隔夜的话是能吃的吗？

2015-11-28 00:51

好人有好抱问

今天由于家里来人了，所以买了很多的河虾回来，但是没有吃完，只是比较贵不舍得扔。那么河虾隔夜的话是能够吃的吗？

专家解答

薛庆鑫

国家三级公共营养师，北京营养师俱乐部营养讲师,首都保健营养美食学会高级会员。

河虾是可以隔夜吃的，主要是河虾不会和空气一起氧化，一般存放在保鲜室内，如果放在冰箱里，三天内吃都是可以的。但是河虾也属于海鲜的一种，时间久了就会变得不新鲜，影响食物的口感，所以最好尽快吃完。吃的时候也不能和富含维生素c的食物一起吃，否则很容易引起中毒。对于脾胃虚弱的人，不要吃隔夜河虾，尤其是老人孕妇。
2015-11-28