山楂和什么不能同吃呢？

专家解答

• 金昌盛

  国家三级公共营养师、国家三级检验工、食品营养研究社讲师。

  适当食用山楂的确有很多好处，山楂被人们誉为长寿食品，它不仅能预防心血管疾病，还能起到强心的作用，能起到开胃消食的功效。但是生娃也有一些饮食禁忌，山楂不能和猪肝一起吃，一起吃会破坏两者之间原有的营养价值，另外，山楂也不能和牛奶豆浆一起吃，因为山楂中的果酸会与牛奶豆浆中的蛋白质产生不容易消化的物质。

  2015-11-29