喝酒的时候通常是比较喜欢吃一些凉拌菜的，比如凉拌海带丝、凉拌豆干、凉拌木耳、卤花生米等等都是比较适合下酒的，另外一些卤菜也是适合喝酒的，比如卤牛肉、卤猪耳朵、卤牛肚等等。喝酒的时候还可以吃点青菜，也可以吃点烧烤等食物，喝酒的时候也可以吃点自己喜欢吃的食物，比如火锅下酒也是很好的选择，可以选择自己喜欢的食物涮了吃，羊肉、牛肉、牛肚等等都是可以的。