喝酒时吃什么菜比较好？
2015-11-29 12:42
与幸福有关问
平时我喜欢喝酒，而且喝酒的时候喜欢吃花生米。但是最近一段时间我想换个口味儿，不知道，喝酒的时候吃什么菜比较好？
专家解答
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白永明
国家二级公共营养师，擅长与从事多年的食疗工作，具有丰富的临床经验。
虽然人们在应酬的时候喝酒是避免不了的，但是下酒菜的选择也同样中药，合适的下酒菜不但能提高大家的兴致，同时还可以帮助人们戒酒，防止酒精中毒。那么什么下酒菜有如此功效呢？首先就是我们都熟悉的花生米；其次还可以吃凉拌黄瓜、茴香拌黄豆 、卤鸡爪等，除此之外还可以准备一些青菜和水果，因为这些食物中含有丰富的维生素，因此它们解酒的效果比较显著。