陈皮就是橘皮吗？有什么作用？
2015-12-02 00:00
尽情挥洒问
我打算去药店买一些陈皮泡水喝，朋友说根本不用麻烦，用晒干的橘皮就可以。那陈皮真的就是橘皮吗？它有什么用处呢？
专家解答
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金昌盛
国家三级公共营养师、国家三级检验工、食品营养研究社讲师。
陈皮是由普通的橘子皮经过加工和晒干等工序而制成的一种中药材，其主要药物功效是止咳祛痰和润肺清肺，在医学方面对于支气管炎、百日咳等疾病引发的咳嗽痰多等症状有十分显著的疗效。同时也能够起到清热去燥以及健胃养胃一系列作用，所以经常泡水饮用，就可以有效预防上火和多种胃病的发生，还可以补充一定量的维生素，促使皮肤保持白皙有光泽。