人参和蜂蜜能在一起吃吗？

2015-12-02 00:42

左邊的右手问

因为身体比较虚弱，所以买了一些小人参准备煲汤喝，因为蜂蜜可以美容养颜，所以一直都在喝蜂蜜水。请问，在吃人参的时候，还能再吃蜂蜜吗？

专家解答

王喜萍

国家三级公共营养师，中国食品营养学会会员，吉林省农产品质量安全学会理事。

蜂蜜主要用来润肠，润肺，而且常吃蜂蜜还能起到美容养颜，增强身体抵抗力的作用。而人参是用来补气血，健脾胃的，主要是针对身体气血不足的，这两者没有相反的作用，所以可以一起食用。但人参性热，若在夏季服用，则购买西洋参，性温。在吃人参的时候，要注意避免吃萝卜，因为萝卜和人参是相反的，会影响药效。
2015-12-02