粥可以隔夜之后喝吗？
2015-12-02 01:38
╱/独自倚花红问
我最近正在减肥，所以晚饭一般都是喝粥吃点小咸菜，但是每次熬的粥都会特别多，所以想留到第二天喝，扔了怪可惜的。请问，粥可以隔夜喝吗？
专家解答
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金昌盛
国家三级公共营养师、国家三级检验工、食品营养研究社讲师。
隔夜的粥最好还是不要喝了，因为会对胃部造成一定的伤害，尤其是胃寒的人，会加重病情。平时最好不要吃那些隔夜的食物，尽量吃一些新鲜的，如果经常喝隔夜的粥吃隔夜的食物，那么很容易引起胃部的胀气，甚至会消化不良患上胃病。每次熬粥的时候可以少熬一些，够自己一顿喝的就可以了，没必要熬的太多，否则很容易造成浪费。做其他菜的时候也是如此，最好一顿就吃完，不要剩下。