人参应该怎么吃呢？
2015-12-02 01:45
久违的温柔ゞ问
自从做了阑尾手术后因为没有调理好，最近一段时间我身体很差，老公买了人参给我补身体，不知道人参怎么吃才有效果？
专家解答
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薛庆鑫
国家三级公共营养师，北京营养师俱乐部营养讲师,首都保健营养美食学会高级会员。
人参是用来大补的食物，它不仅含有很高的经济价值，同时它的营养价值也很丰富，不过要想人参对人体发挥积极的作用，还需要食用正确，掌握它的吃法，那么人参怎么吃才能体现它的价值呢？首先人参可以炖服，不过要注意在炖服的时候不能用五金餐具；其次人参可以嚼食，取两三片人参在口中慢慢咀嚼就可以了；除此之外还可以吧人参磨成细粉或者是冲茶服用。