冰箱内存放的食物能放多久呢？

2015-12-03 20:12

故事在繼續问

现在是夏天，为了防止食物变质所以我把不吃的食物都放在冰箱了，我听说有些东西不能老是放在冰箱里，不知道放多久合适呢？

专家解答

金昌盛

国家三级公共营养师、国家三级检验工、食品营养研究社讲师。

虽然冰箱可以保鲜质冷，但并不是说食物可以长期存放在冰箱里，很多食物在冰箱里存放的时间都是有要求的。说鸡肉冷藏只能放两三天，而冷冻可以长达一年；但是像牛肉和一些新鲜的鱼，冷藏也只能放一到三天，冷冻时间可以长一些，但不能超过三个月；其他一些常吃的蔬菜和水果也不能长时间放置，说苹果和橘子最多只能放一个星期，胡萝卜和芹菜最多可以放三个星期。
2015-12-03