黑豆黑米黑芝麻功效是什么呢?
2015-12-03 20:21
离开水的、鱼问
前几天我爸爸妈妈从老家来看我,给我带了自己家种的黑豆,黑米还有黑芝麻,所以我想问下这些物质都是什么功效呢?
专家解答
-
王喜萍
国家三级公共营养师,中国食品营养学会会员,吉林省农产品质量安全学会理事。
这三类食品都是营养物质非常丰富的食物,长期食用对人体是有很大好处的,并且这些物质都属于五谷杂粮,所以对人体的好处是特别多的。首先黑豆属于大豆类,含有大量的维生素和蛋白质等物质。其次黑米属于糯米类,蛋白质的含量极高,并且含有丰富的维生素等营养物质。最后黑芝麻属于黑色种子类,含有大量的碳水化合物,同时含有大量的钙等营养物质。