黑豆黑米黑芝麻功效是什么呢？
2015-12-03 20:21
离开水的、鱼问
前几天我爸爸妈妈从老家来看我，给我带了自己家种的黑豆，黑米还有黑芝麻，所以我想问下这些物质都是什么功效呢？
专家解答
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王喜萍
国家三级公共营养师，中国食品营养学会会员，吉林省农产品质量安全学会理事。
这三类食品都是营养物质非常丰富的食物，长期食用对人体是有很大好处的，并且这些物质都属于五谷杂粮，所以对人体的好处是特别多的。首先黑豆属于大豆类，含有大量的维生素和蛋白质等物质。其次黑米属于糯米类，蛋白质的含量极高，并且含有丰富的维生素等营养物质。最后黑芝麻属于黑色种子类，含有大量的碳水化合物，同时含有大量的钙等营养物质。