冬天羊肉要怎么吃呢？
2015-12-03 20:22
閉上眼呼吸ヽ问
我冬天的时候，特别的怕冷，总是会感觉很冷，很难受，老妈说怕冷的时候吃羊肉就不怕冷了，冬天怎么吃羊肉比较好呢？
专家解答
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薛庆鑫
国家三级公共营养师，北京营养师俱乐部营养讲师,首都保健营养美食学会高级会员。
羊肉性温热，经常吃容易上火。羊肉是可以驱寒保暖的，冬天吃羊肉是可以强身健体，补肾等作用。吃羊肉的时候要搭配凉性和甘平性的蔬菜一起吃，这样可以起到解毒，清凉，去火等作用。凉性的蔬菜有很多，像是白菜，菠菜，金针菇，冬瓜，笋，茭白，蘑菇等等，吃羊肉的时候最好是搭配豆腐一起吃，豆腐不仅仅可以补充多种微量元素，该恶心起到清热泄火，除烦，止渴等作用。