新鲜玉米怎么剥粒的呢？
2015-12-06 14:15
絲襪好性.感问
我的奶奶从乡下带来了一些新鲜的玉米，平时我比较喜欢吃玉米做的菜，现在想要吃玉米粒，所以要把它剥成粒，应该怎么办呢？
专家解答
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王喜萍
国家三级公共营养师，中国食品营养学会会员，吉林省农产品质量安全学会理事。
新鲜的玉米剥成粒是比较简单的，可以把两个玉米棒放在一起相互摩擦，这样愈美丽很快就掉下来了，当然也可以选择把玉米棒子切成几段，这样也会更加方便剥成玉米粒，把玉米粒的垂直放在砧板上，只手可以按好，然后对准玉米粒一直剥粒。玉米粒的口感很好，大多数会选择和虾仁，胡萝卜一起炒着吃，在拨玉米粒的时候一定要按照它的纹理，一排一排的剥粒，这样会比较方便。