咸鱼太咸怎么处理呢？

2015-12-09 00:06

落日映苍穹つ问

最近家里买了些咸鱼，但是吃的时候发现咸鱼的盐分太多，吃起来很咸，不知道应该怎样处理，咸鱼太咸应该怎样处理才会没有那么咸呢？

专家解答

王喜萍

国家三级公共营养师，中国食品营养学会会员，吉林省农产品质量安全学会理事。

咸鱼盐分太多，吃起来就会很咸，影响鱼的味道，导致鱼不好吃，所以就需要一些处理方法来减少咸鱼的盐分，使咸鱼变得不那么咸。可以把咸鱼用醋浸泡，然后拿出来清洗一下，可以减轻咸鱼的咸味，或者把咸鱼泡在淡盐水里，这样也会有一定的效果。如果买的咸鱼很咸，可以在家里做一做，减轻咸鱼的咸味，使咸鱼吃起来味道更好一些。
2015-12-09