紫花苦菜的功效是什么呢？
2015-12-09 00:13
放肆德溫柔ゝ问
春天，妈妈经常会在周末的时候，到野外去找寻紫花苦菜，现在家中有许多已经晒干的紫花苦菜。请问，紫花苦菜对身体有什么好处呢？
专家解答
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金昌盛
国家三级公共营养师、国家三级检验工、食品营养研究社讲师。
紫花苦菜是苦菜中的一种，因为开紫色的花朵，所以人们称它为紫花苦菜，属于苦菜中药效比较高的一种。子啊春天的时候去这种苦菜的嫩苗，可以直接鲜吃，也可以晒干后吃。这种紫花苦菜对于胆囊炎、肠胃炎、高血压、肝病、失眠多梦等神经疾病都有一定的疗效。如果你经常的失眠多梦，心烦气躁，就可以用紫花苦菜泡水喝，坚持一段时间，就会取得很好的疗效。