白萝卜丝的功效是什么？
2015-12-09 15:19
咫尺天涯间问
我很喜欢吃白萝卜，我妈喜欢吃生的，我喜欢吃煮的，他每次都会把萝卜直接切丝以后凉拌，想问白萝卜丝的功效是什么？
专家解答
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王喜萍
国家三级公共营养师，中国食品营养学会会员，吉林省农产品质量安全学会理事。
白萝卜常常被叫做“土人参”，这就说明它的营养价值很高，而且药用价值也很高。首先白萝卜丝是可以促进消化 的，特别是经常消化不良和腹部胀气的人是可以多吃点白萝卜的。其次白萝卜是可以帮助提高免疫系统的，可以有效的促进免疫细胞的生长，有效的调理免疫能力。可以有效的预防和治疗感冒等常见的疾病。另外白萝卜还是具有抗癌的作用，还具有抗肿瘤的作用。可以抑制癌细胞的生长。