应该怎样做白萝卜汤？
2015-12-09 15:24
蚊子.不会飞问
我很喜欢喝汤，但是最近想喝点清淡的汤，看见朋友朋友圈里发的做得白萝卜汤还不错想要自己试一下，想问白萝卜汤怎么做？
专家解答
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金昌盛
国家三级公共营养师、国家三级检验工、食品营养研究社讲师。
白萝卜汤的做法很简单，首先把准备好的白萝卜洗干净后切丝或者切块，可以根据自己的习惯来进行处理，但是切丝或者切片的时候最好都要薄一些，这样煮起来是比较容易入味的，把切好的萝卜丝用水浸泡以后沥干水分，然后先准备一锅开水，煮沸以后就可以把白萝卜丝全部倒入锅里，等到萝卜丝以后煮烂了以后，加入食盐、鸡精、生抽等配配料，然后加入生姜和葱段，焖一段时间就可以关火了。