肝硬化吃猪肝到底好不好？
2015-12-09 15:28
染指、红颜笑问
我最近检查出来有肝硬化的疾病，我的老婆说给我吃猪肝，可以吃什么补什么，但是我有点担心这是不科学的，想问肝硬化吃猪肝好不好？
专家解答
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薛庆鑫
国家三级公共营养师，北京营养师俱乐部营养讲师,首都保健营养美食学会高级会员。
肝硬化的病人最好是不要吃猪肝的，首先市面上买的猪肝都不是很干净，而且猪肝也是猪肉排毒的器官，所以猪肝这些内脏中都含有大量的毒素，所以吃了猪肝以后会加重肝脏的负担，不仅不会起到补肝的作用，而且还会造成肝硬化的病情更加的严重。其次猪肝中的胆固醇和脂肪的含量比较高，肝硬化的病人是要少吃的，应该多吃点蔬菜和水果，这样才可以帮助清热解毒，分担部分肝脏的负担。