没熟的榴莲要怎么办呢？

专家解答

• 薛庆鑫

  国家三级公共营养师，北京营养师俱乐部营养讲师,首都保健营养美食学会高级会员。

  没有熟的榴莲是不能吃的，榴莲没有熟是有毒的，所以一般建议不要吃。榴莲不熟，那你可以用报纸包起来，用火烧，等报纸烧完，再拿一张报纸包好，放在阴凉干燥的地方，等两天后就可以吃了，也可以把榴莲和熟苹果或者香蕉放在一起吃，熟苹果或香蕉有催熟作用，可以让榴莲加速成熟。一般熟的榴莲会自动裂开，如果看起来比较青，味道不很浓，那么一般是不熟的。

  2015-12-09