猪肝粥功效是什么？
2015-12-11 16:07
≮獨戀你的唇≯问
最近我总是头晕不舒服，我就请假了两天在家里休息，我妈就给我煮了猪肝粥，说是很适合我吃的，想问猪肝粥的功效是什么？
专家解答
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金昌盛
国家三级公共营养师、国家三级检验工、食品营养研究社讲师。
猪肝粥的是很好的补血的调理品，特别是患有贫血的人，或者经头晕体虚的人，都是可以吃点猪肝粥进行调理的。猪肝中的维生素A含量很高，而且还有很多的锌元素和铁元素，都是可以帮助明目和缓解眼睛疲劳的，也可以帮助缓解眼睛干涩的现象。同时猪肝粥也是可以帮助提高身体的免疫力的，猪肝中含有的硒元素是比较稀少的，可以有效的抗癌和抗病毒，具有一定的抗病作用。