醋泡黑豆的效果怎样呢？
2015-12-11 16:07
『屋檐下听雨问
我的一个同事在自己制作醋泡黑豆，据说具有很好的保健作用，还有一定的治病效果。我想问一问，这种醋泡黑豆的保健和治病作用都有哪些呢？
专家解答
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白永明
国家二级公共营养师，擅长与从事多年的食疗工作，具有丰富的临床经验。
醋泡黑豆具有很高的营养价值和药用价值，如果能够坚持每天服用几粒这样的醋豆，不但可以治疗一些慢性病，比如高血压、胆固醇等，而且还可以缓解便秘的症状，利于身体的排毒，所以具有很好的减肥效果和美容养颜的作用，可以缓解肾虚的症状，减少白发的出现，让人们可以保持住青春的容颜。现在人们工作、学习的时候，往往离不开电脑，而看电脑时间长了，往往就会导致视力下降，这时候坚持吃醋豆，就有很好的缓解作用。