怎样清洗水果上的蜡？

2015-12-11 16:12

惆怅暮烟※垂问

因为不了解各种水果在生产和销售过程中会碰到哪一些农药和防腐剂的污染，所以没有办法采取比较有效的方便措施来洗涤水果，所以想问问怎么清洗水果上的蜡？

专家解答

薛庆鑫

国家三级公共营养师，北京营养师俱乐部营养讲师,首都保健营养美食学会高级会员。

可以先用较淡的盐水浸泡30分钟左右，然后再用清水冲洗，水果在生长期内要喷洒个别农药，它本身也会分泌过多的农药，是很难洗掉的，你可以选择一些比较好的蔬果洗涤剂，它可以有效的降解各种农药和农药，在自己家里没有这么好的条件可以选择先用水冲洗，再用盐水浸泡，在吃的时候选择去皮，叶类蔬菜可以选择直接浸泡也可以很好的减少农药残留。
2015-12-11