红萝卜排骨汤怎么做注意什么？ 2015-12-11 16:14 為何要流淚问最近想在家里自己做红萝卜排骨汤，但是以前并没有做过，所以对这方面很是不了解，想知道红萝卜排骨汤，在家里应该怎么去做呢？ 专家解答 薛庆鑫 国家三级公共营养师，北京营养师俱乐部营养讲师,首都保健营养美食学会高级会员。 红萝卜排骨汤，首先要注意的是要选择排骨，选择新鲜的排骨，先将排骨剁成均匀几段，只好先把排骨放入锅中用热水煎几分钟，然后再将排骨从水中捞出，放入冷水中浸出，再放入足量的水，然后再放入排骨，放入少量的葱蒜生姜，然后用大火先慢炖几分钟，待水开后选择小火慢慢熬半小时后再放入红萝卜，然后再选择小火慢炖10分钟，即可出锅。 2015-12-11