榴莲的皮可以吃吗？

专家解答

• 薛庆鑫

  国家三级公共营养师，北京营养师俱乐部营养讲师,首都保健营养美食学会高级会员。

  如果你想吃榴莲皮也是可以的，可以将榴莲皮用淡盐水煎后食用，可以降火。买榴莲的时候，一般都是买七八分熟的，这样吃起来味道就不会那么冲了。如果是刚学会吃榴莲的话，那么这种榴莲更容易被人接受。千万不要一次性吃太多榴莲，否则会因热量堆积过多而引起流鼻血等症状。如果将榴莲皮和鸡肉一起煮汤喝，还能滋补女性的身体。

  2015-12-12