猪肝怎么吃最补血呢？
2015-12-12 02:09
守侯问
我太太刚刚生完小孩没有多久，一直都知道生小孩是比较伤身体的，我妈说在生完小孩之后身体虚，需要多补血，猪肝可以补血，不过怎么吃最补咧？
专家解答
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王喜萍
国家三级公共营养师，中国食品营养学会会员，吉林省农产品质量安全学会理事。
动物的肝脏含有丰富的营养物质，对贫血的治疗效果是比较好的，猪肝中含有丰富的铁质元素对于缓解贫血有一定的疗效，猪肝也可以调节或者是改善患者的造血系统，不过猪肝在食用上还是十分讲究的，一定要炒熟之后才能将食材的营养完全发挥出来，猪肝在清洗上是比较费事的，当然去腥味也是一件需要做到位的事情，猪肝最补血的吃法是熬煮成汤，可以将营养成分发挥到最大，生产之后的女性可以多喝一点帮助补充身体。