木瓜汤怎么煲比较好喝？
2015-12-12 14:12
果冻小布丁问
我很喜欢喝木瓜汤，之前都是我妈给我熬的，现在我自己一个人在北京上班想要煲汤喝，想问木瓜汤怎么煲比较好喝？
专家解答
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王喜萍
国家三级公共营养师，中国食品营养学会会员，吉林省农产品质量安全学会理事。
木瓜汤的做法是很简单的，首先要准备一个新鲜的木瓜，把皮切掉以后清洗干净，然后从中间切开后把木瓜籽都全部丢掉，然后把木瓜切成小块，放到碗里备用，锅里先加入热水烧开，然后把木瓜全部倒入到锅里，盖上盖子以后用大火煮，煮大概十五分钟以后，可以用筷子插一下木瓜看煮透没有，然后再在锅里加入食盐、鸡精和生抽进行调味，小火继续焖煮十分钟就可以了。