猪肝沿的功效是什么呢？
2015-12-13 14:50
雨打芭蕉残问
猪肝是一种营养非常丰富的食物，很多时候我们会拿来煮汤。猪肝沿也是一种非常好的食材。那么对我们来说猪肝沿的功效到底是什么呢？
专家解答
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薛庆鑫
国家三级公共营养师，北京营养师俱乐部营养讲师,首都保健营养美食学会高级会员。
说到猪肝沿很多的朋友比较的迷糊，其实猪肝沿就是猪肝的边缘部分。对我们来说猪肝有着很多的营养，对于我们来说是很好的一种食物。猪肝沿也不例外，对我们来说也有很多的功效。很多时候我们吃一些猪肝沿，能帮助我们补血，对于一些贫血的朋友来说是非常适合的。此外对于一些气血虚弱的朋友来说，也可以适当的吃一些猪肝沿，另外对于一些患有夜盲症的朋友来说效果也不错哦。