吃猪肉上火吗？
2015-12-16 21:09
请不要准备反击问
我看我朋友前两天一直吃涮火锅，老是点羊肉，牛肉什么的吃导致上火了，我就觉得有点奇怪，是不是肉吃多了痘容易引起上火啊，猪肉基本上是天天吃的，会上火吗？
专家解答
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王喜萍
国家三级公共营养师，中国食品营养学会会员，吉林省农产品质量安全学会理事。
吃猪肉是不会引起上火的症状的，猪肉与牛羊肉最不相同的一点就是猪肉具备有滋阴降火的功效，因此是可以进行长期食用的，不过需要注意猪肉的烹煮方法，以免过于油腻从而对胃口造成一定的影响，猪肉是日常生活中最常见的肉制品，且制作方法也是十分多的，配合一定的蔬菜可以炒成小菜，比如青椒肉丝，肉末茄子等，色香味俱全，并不建议过多的食用肉类，可以与素菜进行合理的搭配，既可以改善过于油腻的现象，也能够达到营养均衡的目的。