粥烧糊了怎么办？
2015-12-17 00:08
久违的温柔ゞ问
今天上午在煮粥的时候，突然接到一个电话，后来就一直接电话忘了在烧粥，导致一锅粥都糊了，不知道现在该怎么办呢？
专家解答
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薛庆鑫
国家三级公共营养师，北京营养师俱乐部营养讲师,首都保健营养美食学会高级会员。
很多人在煮粥的时候不小心会将一锅粥煮糊，带有焦味的粥已经失去了它原有的口感，面对这种情况，很多人会直接将粥扔掉，不过这样又会让人觉得很可惜，那么生活中有没有一些小方法小窍门来帮助我们解决这样的事呢？首先可以利用葱，将葱洗净之后插在锅中，如果横放的话就没有效果了，一般保持4到5分钟就能去除焦味儿，而且在盛粥的时候尽量不要刮到锅底。