人参骨头汤的功效是什么？
2015-12-17 01:04
所谓爱情问
今天妈妈煲了一些药膳让我喝，我看到里面放着一些人参，还有一些骨头。请问，这种人参骨头汤具有什么作用呢？
专家解答
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白永明
国家二级公共营养师，擅长与从事多年的食疗工作，具有丰富的临床经验。
人参使我们家喻户晓的名贵滋补佳品，常吃人参可以起到大补元气的作用，骨头中含有丰富的钙质，所以用人参和骨头在一起煲汤，就可以起到很好的强身健体的作用。但是人参性热，大补，不是所有的人都适合吃的。如果有化脓性皮炎的人是不能食用的，患有高血压病症的人也不宜服用，经常失眠、烦躁、咽喉疼痛等上火症状的人也是不能食用人参的。所以人参虽好，在食用的时候还需慎重。