枸杞炖鸽子的功效是什么呢？
2015-12-17 22:00
何必在一起问
我们家里一直都有枸杞的，然后前两天有人给我们家送来了一只鸽子，妈妈做了枸杞炖鸽子，那么枸杞炖鸽子的功效是什么呢？
专家解答
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金昌盛
国家三级公共营养师、国家三级检验工、食品营养研究社讲师。
枸杞炖鸽子吃法为饮汤吃肉，一般三天炖一次为佳，常吃枸杞炖鸽子可以让人体具有身强体健、清肺顺气，对于体弱肾虚以及心神不宁之人群都均有不错的效果，特别是对儿童的成长和体力过分透支的人群有着显著功效，因为乳鸽骨内富含大量的软骨素和支链氨基酸，软骨素可以增加人体的皮肤弹性，易可改善血液循环，而支链氨基酸则可以促进体内蛋白质的合成，加速受伤部位的愈合。