火腿如何保存？
2015-12-17 22:34
无奈风吹雨﹏问
我平时很喜欢吃火腿，这一次超市会不会降价我就买了好多，短时间内也吃不了，所以我想知道怎么保存火腿比较好？
专家解答
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王喜萍
国家三级公共营养师，中国食品营养学会会员，吉林省农产品质量安全学会理事。
对于很多喜欢吃和这个朋友，相信大家都想知道生活中，该如何保存火腿呢？其实火腿保存的方法有很多，第一种是整体保存法，可以将整个火腿挂在通风的凄凉的地方，并且经常用食用油涂抹，避免被蚊虫叮咬；其次是分段保存法，这种方法也需要放在阴凉干燥的地方，不过在涂上食用油之后最好用保鲜膜包裹住。不过要注意一点是，在20摄氏度的环境下，火腿能保存六个月。