地瓜晚上吃真的好吗？

专家解答

• 王喜萍

  国家三级公共营养师，中国食品营养学会会员，吉林省农产品质量安全学会理事。

  地瓜可以在晚上吃，而且晚上吃地瓜可以帮助促进消化，但是不能吃得太多。地瓜的淀粉含量较高，如果晚上吃得太多，淀粉会转化为糖分，那么就会引起兴奋感，从而影响睡眠。其次地瓜含有一些纤维素，可以帮助促进肠胃蠕动，晚上吃地瓜能有效帮助消化，还能帮助补充身体所需的维生素和淀粉，还能起到清热解毒的作用。

  2015-12-18