紫砂锅怎么熬中药呢？

专家解答

• 王喜萍

  国家三级公共营养师，中国食品营养学会会员，吉林省农产品质量安全学会理事。

  紫砂锅是可以熬中药的，紫砂锅熬中药的药效不会受到紫砂锅的影响，而且比较方便。中药一般分两次服用，最好把大枣和生姜加在方子里喝，调理一下中药，这样效果会更好。你可以晚上煮开，先把中药用凉水快速过一下，再加一点水浸泡半个小时左右，然后放入紫砂锅开始熬，熬好一个小时左右，把药液倒出来加热水开锅煮20分钟，再把药液放在一起，分两份，一份晚上喝，一份早上喝，这样效果更好。

  2015-12-18