榴莲炖鸡真的上火吗？
2015-12-19 21:43
自我炒作问
我去泰国越南的时候吃了很多的榴莲，而且去当地菜馆发现竟然有榴莲炖鸡这道菜，所以想问榴莲炖鸡真的会上火吗？
专家解答
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金昌盛
国家三级公共营养师、国家三级检验工、食品营养研究社讲师。
榴莲炖鸡是会上火的，首先榴莲就是热性的水果，吃得太多是会引起上火的，把榴莲和鸡一起煮，由于鸡肉的脂肪含量也是比较高的，榴莲炖鸡就会中和榴莲的火气也会增加油脂，所以是会上火的，而且鸡肉的热量很高，榴莲的热量更高，榴莲炖鸡的热量和火气都太大，一起吃是很容易上火和引起肥胖的。所以建议最好要少吃榴莲炖鸡，可以吃点清热降火的食物，榴莲会引起便秘。