苹果皮打蜡还能吃吗？
2015-12-20 00:00
︶零落的回忆ㄟ问
最近苹果特别便宜，我和老公特意到超市买了很多，发现买的苹果又大又红特别漂亮，别人说这都是因为打蜡的缘故，我想问一下苹果皮打蜡还能吃吗？
专家解答
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白永明
国家二级公共营养师，擅长与从事多年的食疗工作，具有丰富的临床经验。
现在有很多不法商家，为了将自己的东西卖一个高价，不惜以牺牲别人的身体健康为代价，将水果进行打蜡，打蜡的水果看起来更加美观，但是如果吃了打蜡的水果的话，对身体是有一定危害的。所以当买到打蜡水果的时候，最好用水果刀将皮削掉再吃。同时在购买水果的时候，一定要学会挑选，挑选打蜡水果时，可以用手或者用餐巾纸擦一擦水果的表面，如果能擦下一层淡红色的话，这就属于打蜡水果。