豆腐花的保质期是多长？

专家解答

• 薛庆鑫

  国家三级公共营养师，北京营养师俱乐部营养讲师,首都保健营养美食学会高级会员。

  豆腐花不是饼干，也不是酸乳酪，含有一些能短时间保存的食物，它是一种即食食品。所以说它的保质期是很短的，千万不要过夜，过了一夜之后就跟一道菜一样，他有可能会产生一些致癌物质。如果放了一夜后感觉味道不好或者看着有些变质，尽量不要使用，否则可能会对肠胃造成一些伤害。如不慎服用后感到不适，应立即送医院诊治。

  2015-12-21