冷冻猪肉的保质期是怎样？

专家解答

• 王喜萍

  国家三级公共营养师，中国食品营养学会会员，吉林省农产品质量安全学会理事。

  猪肉的保质期主要取决于保质期的长短，一般保质期可以通过冷冻、冷冻等几种方法来保证，而且有些猪肉在未冷却的过程中，要经过一定的运输过程，很容易滋生大量的细菌，这样的猪肉保质期就不会太长，一般如果主要保存在温度为负1℃~8℃的温度下，保质期在一个月左右，考虑到你的情况，冷冻的猪肉一般最长可以保持一周左右，食用不新鲜的猪肉对人体是没有好处的。

  2015-12-22