锅烧糊了怎么清洁呢？
2015-12-22 12:48
你不是我的问
今天头一次在家做饭，也不知道比例，就自己随便放了些大米和水就开始煮，煮了一个钟头，结果锅烧糊了，沾着锅底洗不净，很严重，怎么清洁呢？
专家解答
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王喜萍
国家三级公共营养师，中国食品营养学会会员，吉林省农产品质量安全学会理事。
糊锅是家庭做饭中遇到的非常普遍的现象，去除糊锅的方法也有很多种，1.热水泡，倒入一些热水，盖住锅底，浸泡1小时左右，然后用粗刷碗巾一擦即可轻松去掉，这是最简单实用方便的一种方法。2.放入几个西红柿在锅里面煮一下，也能轻松去掉。3.加入苹果皮或者梨皮放入锅内煮一会，也可去掉。4.加醋、白酒或啤酒兑入一些清水，浸泡锅底10分钟左右，轻松一擦即可去除。