沏茶用什么杯子好的呢？

2015-12-23 21:08

与君、尘归尘问

前段时间我家亲戚送了一些茶叶给我们家，主要有龙井茶和乌龙茶，我觉得这些茶叶都比较好，应该配比较好的茶具，沏茶用什么杯子好呢？

专家解答

薛庆鑫

国家三级公共营养师，北京营养师俱乐部营养讲师,首都保健营养美食学会高级会员。

从古至今，喝茶特别讲究，一般选择用紫砂壶喝乌龙茶，紫砂壶属于陶瓷类的水杯，用来泡茶，能发挥茶叶的香味，而且里面还会含有一些其他的茶叶因子，进入人体之后才会发挥最佳的功效。饮茶时最好选择玻璃杯，塑料杯在高温的冲击下，会产生一些致癌物质，这也会影响茶叶的质量，如果想要泡出好茶来，就要选择用陶瓷做的茶具，这样才是正确的饮茶方法。
2015-12-23