面粉过期了还不能不能吃呢？ 2015-12-23 21:30 雨打、芭蕉残问最近在家里想要做团子的时候发现前一段时间买的面粉过期了，因为还没有用很多所以觉得扔到了浪费，请问面粉过期了能不能吃呢？ 专家解答 王喜萍 国家三级公共营养师，中国食品营养学会会员，吉林省农产品质量安全学会理事。 面粉过期了最好先不要急着扔掉，如果面粉没有生虫而只是结块没有关系，因为那只是因为面粉与空气结合受潮的缘故，所以只需放一段时间就可以吃了，但是如果面粉已经发霉了就最好不要吃了，平时放面粉的时候要注意放在冰箱或者阴冷干燥的地方，这样可以存放的时间长一些，如果不能一下子就吃掉最好还是少买一点，这样也比较环保。 2015-12-23