有肝炎的患者最好是不要吃螃蟹，因为患有肝炎会有一些症状，比如说胃黏膜水肿、消化功能减退以及胆汁分泌异常，蟹肉里面含有很丰富的营养物质，比如丰富的蛋白质都是不容易被人体说消化吸收的，而肝炎患者本身就是不好消化，食用螃蟹只会对自身的肝脏带来了负担，严重的就有可能会造成干细胞的大量坏死，最后加重病情，所以说如果是患有肝炎的人就不要吃螃蟹了。