猪肝怎么煮补血呢？

专家解答

• 薛庆鑫

  国家三级公共营养师，北京营养师俱乐部营养讲师,首都保健营养美食学会高级会员。

  猪肝具有很好的补血功效，平时大家在吃的时候大家也都可以煮汤比较好，猪肝汤的做法也比较简单，首先猪肝要洗干净，用面粉把猪肝洗干净，也要用清水把猪肝擦干备用。再把猪肝和肉丝放在一起，加油、盐、生粉等，腌约15分钟。再把所有的材料放入锅中煮开，加入约1000ml的水煮开，下姜片等材料进行调理，这样猪肝汤就出来了。

  2015-12-26