酸奶到底是不是碱性食物?

2021-09-11 18:17:531245人阅读

问题描述:(女 ,30)酸奶到底是不是碱性食物?

医生回答(1)

高鹏骥主任医师

北京积水潭医院普通外科

酸奶是属于碱性食物的,食物的酸碱性是要根据食物在体内转化的形式来判断的,摄入以后在体内可以形成无机盐的都是碱性的食物,比如钙元素、钾元素、钠元素、镁元素、铁元素等,这些食物都是碱性的食物,常见的碱性食物有很多,蔬菜和水果都是属于碱性食物,因为这类食物中的无机盐的含量比较多,微量元素比较丰富,其次酸奶、奶制品、豆制品等都是属于碱性食物,海带等也是碱性食物。
2021-09-11