酸奶发酵菌应该怎么用？
2015-12-26 13:43
放縱的情欲，问
我很喜欢喝酸奶，但是外面的酸奶担心会喝到虫子，所以我就自己买了酸奶机准备自己在家做，想问酸奶发酵菌应该怎么使用？
专家解答
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王喜萍
国家三级公共营养师，中国食品营养学会会员，吉林省农产品质量安全学会理事。
在制作酸奶的过程中是需要使用酸奶发酵菌的，这样才能保证酸奶正常的发酵，产生一些益生菌。制作酸奶的时候应该把酸奶发酵菌放入到酸奶中，然后设置发酵的过程，把制作好的酸奶放置在阴凉的地方进行发酵的过程，等到发酵过程完成以后，酸奶冰镇以后就可以食用了。自制的酸奶都是偏酸的，如果自己不适应这个口味的话，是可以添加一些蜂蜜搭配的，味道更加的好一些。